Sachbuch

Antisemitismus und Rassismus sind beides menschenfeindliche Ideologien, die bekämpft werden müssen. Antiantisemit*innen und Antirassist*innen verfolgen sehr ähnliche Ziele. Klingt eigentlich einfach. Doch so einfach ist es nicht, denn in der Praxis

Besondere Orte und ihre Geschichte Mit dem Ende des Bergbaus, der das Saarland über 150 Jahre lang geprägt hatte, und der Schließung der Hüttenwerke musste sich das Land neu erfinden, ohne dieses Erbe zu verleugnen. Der in Hannover lebende

Zusammen mit seinem Test-Kitchen Team, bestehend aus den vier KöchInnen Noor Murad, Verena Lochmuller, Tara Wigley und Gitai Fischer hat Ottolenghi dieses eher kleinformatige Buch veröffentlicht. Es ist dadurch sehr handlich und besonders küchen- und