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ISBN/EAN: 978-3-11-054407-7
Einband: gebundenes Buch
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Herausgeber:
Wolfgang Fuchs
Auflage:
1. Auflage 2021
Erschienen am:
Sprache:
Deutsch
Umfang:
IX, 1088 S.
Format (T/L/B):
6.5 x 23.5 x 16.5 cm
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Tourismus, Hotellerie und Gastronomie von A bis Z

Management - Operations - Geschichte - Hygiene - Recht - Technologie - Tourismus

Beschreibung

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Über Wolfgang Fuchs

Wolfgang Fuchs, Baden-Wuerttemberg Cooperative State University, Ravensburg, Germany
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